INTERESTNEWS, — SALATIGA — Wali Kota Salatiga, Robby Hernawan, melaksanakan panen perdana tanaman sorgum dan padi kering sebagai bagian dari pilot project pengembangan pangan alternatif di Kota Salatiga, Senin (13/04/2026). Kegiatan tersebut berlangsung di Balai Budidaya Ikan (BBI) Pulutan dan dihadiri oleh Sekretaris Daerah serta Plt. Kepala Dinas Pangan dan Pertanian beserta jajaran.
Dalam kesempatan tersebut, Wali Kota menyampaikan bahwa pengembangan sorgum merupakan langkah strategis dalam menghadapi tantangan ketersediaan pangan di masa depan. Tanaman sorgum dinilai memiliki potensi besar sebagai alternatif sumber pangan, khususnya pada lahan-lahan yang belum dimanfaatkan secara optimal.
“Pertumbuhan sorgum ini cukup baik dan berpotensi menjadi alternatif untuk memperkuat ketahanan pangan di Kota Salatiga, terutama pada lahan hijau yang belum dimanfaatkan,” ujar Robby.
Hasil panen sorgum menunjukkan capaian yang optimal. Namun demikian, hasil panen padi kering masih belum maksimal. Wali Kota menekankan pentingnya perawatan dan pengawasan yang lebih intensif dalam pelaksanaan pilot project tersebut agar ke depan mampu menghasilkan panen yang lebih baik.
Ia juga mengakui masih terdapat sejumlah kendala teknis yang dihadapi, di antaranya gangguan hama burung serta penentuan waktu panen yang belum tepat.
“Ke depan, dengan pengawasan yang lebih baik, hasilnya tentu akan lebih optimal. Meski masih ada kendala, yang terpenting dari pilot project ini adalah membuktikan bahwa padi kering dan sorgum dapat tumbuh dengan baik di Salatiga,” tambahnya.
Melalui panen perdana ini, diharapkan sorgum dan padi kering dapat menjadi komoditas unggulan baru yang tidak hanya memperkuat ketahanan pangan, tetapi juga mendorong diversifikasi pangan di Kota Salatiga.
(Sino)